※つるつるフワフワの食感！

ざるうどんの方。
麺は太めの四角い断面の麺。
茹で時間も長く更に一度〆ている分、もちもち感というよりフワフワ感が出てきています。
つけ汁は濃いめのカツオ出汁で、薬味もシンプルながらバランスも悪くないです。
さすがに麺が美味しい！
もっと大盛にすべきでした。

2009年7月18日(土)訪問。

鍋焼きラーメン まゆみの店の後、高松家に行ったが、情報が違っていて終了していました(その後行きましたが)。
折角香川に来ているので、讃岐うどんを食べてみることに。
21:55入店、先客15名程、後客4名。
カレーうどんが有名らしいので「カレーうどん(700円)」を注文。
店頭ではうどん手打ちの実演。オートメーションっぽくそのまま茹で鍋に麺が流れて行きます。
厨房ではどうどうとカレー缶を使っているのが見受けられました。
22:07かれーうどん登場。
スープはこちらのうどん出汁をカレーで割った感じ。
トロミがありますが、南蛮系の小麦粉等のではなくカレーそのもののトロミです。
辛さは控えめですが、カレーの旨味はしっかりあり、なかなか美味しいです。

うどんは讃岐らしい、もちもちシコシコの麺で美味しいです。
やっぱりカレーとうどんは合いますね。

具には豚肉、煮込まれたタマネギ、人参、ネギ。
ちょっと寂しいですが美味しいです。

22:12完飲完食。
美味しいうどんですが、讃岐の他店と較べてちょっと高めなのが残念。
でも、高松の夜の〆に良さそうです。

2009年9月22日(火）訪問。

初訪です。

朝、道後温泉に入って(6:30で大行列でした)、その後讃岐うどんを食べに香川へ。
まずは元祖かまたまの「山越うどん」に行ったが、ラーメン屋でもめったに見ない大行列！100人以上は並んでおり、ガードマンさんに聞いたら「まあ、２時間はかかるだろうね～」と言われ断念。
その後次の目的地だったこちらへ。
ちょっと時間を潰しながら10:20到着。まだオープン前のはずがもうオープンしていて、30人位の行列が出来ていました。
急いで並びました。その後も続々とお客さんがやってきます。

11:10入店、着席。
注文は事前に済ませています。「カレーうどん(380円)」「ざるうどん(250円)」を注文。
しかしうどんが安いですね～
11:14ざるうどん、11:15カレーうどん登場！
麺はさすが讃岐うどん、美味しいですね～
極太のストレート麺で、四角い形状。うどんらしくモチモチシコシコした食感です。
カレーはカレーうどんらしくちょっと出汁で戻してありますが、汁は少なめで基本のカレーらしさを残しています。ちょっとタマネギたっぷりでちょっと甘めのカレーで、麺との絡みも良好。
具にはカレーの人参、タマネギ、肉少々、ネギとシンプル。

ざるうどんも頼んでいたので、そっちの麺でも食べてみました。
〆られて表面はふわふわした食感で、奥はコシがあり、〆た方が圧倒的にうまく感じました。
ざるとカレーを堪能して完食。
讃岐うどんとしてはもちろん、讃岐カレーうどんとしても大満足でした。もっと麺量増やしておけば良かった！

2008年8月12日(火)訪問。

コーナンで買い物をしていると小腹が空いてきたので開いていたうどんのフードコート店に寄ってみました。
そうするとカレーうどんのメニューがあったので、食べてみることにしました。
10:17入店。先客2名。
フードコートなので、ならんで麺類を注文し、トッピングやおにぎり・いなり等のサイドメニューを頼み、最後のレジでお金を払うシステム。
トッピングのかき揚げやサイドメニューのいなり等には心惹かれるものがありましたが、がまんして「カレーうどん(並)(380円)」のみを購入し、空いている席へ。

10:20記念撮影して食べ始めます。
さぬき系なので、汁はなく、麺の上にカレーダレがかけてあり、まぜまぜして食べるタイプ。
カレーはソコソコに粘度のあるもので、小麦粉でとろみがつけてある感じ。
カレーはそんなにスパイシーでなく、蕎麦屋のカレーみたいな感じです。
カレーの上には九条ネギが少々載っていますが、基本具はこれだけのようです。
まぜそばのようにまぜまぜします。
麺はさぬき系らしく、コシがしっかりあり、もっちりした食感。
機械で作っているが一応自家製のようです。
もっちりした麺にカレーが絡み、なかなか美味しい。
が、並なので量がほとんどない！(多分大にしても同じだったとは思いますが)

なので、１分後の10:21には無くなりました(涙)

味的には70点は付けられそうでしたが、量のなさで不満が残るのでこの点数にしておきます。