子供に注文したが全然食べきれず結局僕が食べました（美味しいんですけどね）。

（麺）
一久うどんの時とは違う麺で、かなりの平打ち麺、コシはその分なかったです。
多分、この麺をカレーうどんとかにいれると熱負けするんだろうなあ、という感じです。
だからざるの時にしか出さないんでしょうね、考えてますね。
そこまでツルツルはしてませんが結構食べやすかったです。

（ツユ）
まあ普通なんじゃあないですか、という感じです。
そんなに食べ歩いてないので細かくは書けないです。

（トータル）
麺を変えてくるあたりさすが、と思いました。
お勧めのカレーうどんは味見程度しかしてないので、レビュー出来ませんが、機械があれば食べてみたいなあ、と思いました。

18：30頃訪問、先客4、後客3。
ここは上沼○美子さんが「カレーうどん」お勧めということらしい、実際それが売れているみたいでしたが、それは嫁に食べさせて、僕は上記メニューで。

待つこと10分くらいで配膳。

（麺）
讃岐うどんのコシ大好きな僕にとっては少し柔らかい麺、しかし子供の事を考えるとこちらの方が食べやすいか。
ここで打ってるみたいで、機械に生地を入れていくのが厨房から見えたりもしました。
太さは普通～やや細め。
小麦の味はそれほどしませんが、こうして食べると、ラーメン、つけ麺の味とはやはり明らかに違いますね、これがやはりかん水抜きの味なのか、という感じです。

（スープ）
うどんはそんなに量を食べてないのでなんとも言えませんが、まあ普通～やや薄めくらいの普通のかけうどんの味付けかなあ、と思います。

（具材）
玉子（伊達巻きチックな）、大きい小エビなど…
玉子は柔らかく美味しかったです。