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「きしめん¥350」@名代きしめん 住よし JR名古屋駅・新幹線上りホーム店の写真名古屋出張の帰りに。
【麺】
平打ちの食感が良い。
麺自体はスーパーで売っているものと差はない。
【出汁】
出汁がきいていると思っていたが意外に醤油の味が濃い。
店の外までかつお節の良い香りが漂っていたのだが何処へ行ってしまったのだろう…
出汁感は皆無!
しかもショッパ!
ちょっと期待はずれだった。
【具】
小さなおあげが1枚,たっぷりのかつお節と刻みネギ。
きしめんの定番。
【総合】
立ち食いなので麺は仕方がないが、出汁は少し残念だった。
はっきり言って自分で作ったほうが旨い。
東京の単身赴任先近くの蕎麦屋のきしめんのほうが旨い。
立ち食いではなくちゃんとしたお店ならもっと旨いのかな?
疑問が残った。
トップ画面に出なくなってしまうので仕方なく70点!

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