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「なす汁うどん」@元祖田舎っぺうどん 北上尾店の写真桜が満開の頃、連れが以前より行きたいと切望していたこちらへ
駐車場がいつも満車な印象でこの日もしばらく空き待ちしました
初めての方にお勧めと書いてある表題を大盛りあつもりで口頭オーダー
水を飲みながら店内を眺めまわしているうちにご対麺です
手打ちならではの喉ごしツルツルの麺はあつもりの為やや柔らか目
つけ汁は茄子が揚げてあり油が入っているため熱々です
茄子の効果も手伝ってかつけ汁は甘味があり美味で麺との相性もよし
具材はシンプルに茄子とネギですが茄子自体も美味しいです
私的に初体験ですがこちらは蕎麦湯のごとく茹で汁を出してくれます
つけ汁も最後まで美味しく頂きました
また伺わせて頂きます
ごちそうさまでした

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