●2019年9月4日(水)曇 12:07訪問 12:15着膳。

●2019年195杯目(9月6杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が25℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅東口)にある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』さんへ訪問しました。

●訪問時に先客が多数並んでいて、その後も多数が来店しました。

●今回は、期間限定の【明太クリーム釜玉(並盛)640円】を注文しました。

●カウンター席で待っていると8分後に発注した「明太クリーム釜玉」が着膳しました。

●明太クリーム釜玉には、明太子、生玉子、紫蘇、揚げ玉、刻みねぎが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから、残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い極太麺でした。

●スープは、クリーミーで甘くて口当たりの良いスープでした。

●明太子と生玉子を混ぜて食べたら仄かに紫蘇の香りがして麺とスープの相性が良くて非常に美味しかったです。

●定期的に新メニューを提供してくれるので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：クリーム

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★