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「肉煮干し」@麺屋 坂本01の写真大森でうどん。坂本01さんです。
表題は400円。
しかも麺は注文の後に茹でます。
なので細麺ですがしっかりとコシがあって、美味しい。
煮干しの旨さの汁に山椒のフレーバーが絶妙。
ごちそうさまでした。

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「塩煮干しうどん(¥490)」@麺屋 坂本01の写真山椒フレーバーがアクセント!

大森北口の東西通路にいつの間にか出来ていたコチラ「麺屋 坂本01」へ伺い「塩煮干しうどん」を頂いて参りました。

屋号を見ると以前ラーメンデータベースで見かけた屋号と同じ店名となっておりますが、その関連は分かりません。入口入ると左手に券売機。基本醤油と塩の煮干しのおダシがメインとなっております。

お店は女... 続きを見る

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