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「かき揚げ天うどん¥360」@駅そばの写真大宮駅京浜東北線ホームにあるコチラでうどんをいただいた。つゆは関東風の濃口、甘味旨味塩味のバランスが良く、立喰系としては頭一つ抜き出るか。麺は汎用タイプでツルツル食感。ネギは極太のがタップリ、スープとも麺とも合うのでコレは嬉しい。かき揚げなのだが衣が激多なもの。作り置きなこともあり中々重く感じる。タイミング良く入店出来ることを願う。

忙しいサラリーマンの救世主的存在。そば、う... 続きを見る

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