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店名 手打うどん すみた
住所 東京都北区志茂2-52-8
電話番号 03-3903-0099
営業時間 [平日] 11:00~14:00(L.O. 13:45)/18:00~21:30(L.O. 21:00)
[土・日・祝] 11:00~15:00
※売切れ次第閉店
定休日 月曜、第1・3日曜
席数 18席
喫煙 喫煙可(ランチタイムは禁煙)
最寄り駅
東京メトロ南北線『赤羽岩淵駅』(528m)
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駐車場 駐車場なし
外部リンク
初レビュアーNash(2012年4月22日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2012年2月8日登録 運営事務局による登録
70.084ポイント
レビュー件数 3
レビューユーザー数 3
平均点 87.667
総合順位 456位
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手打うどん すみたのレビューピックアップ

「天ざるうどん」@手打うどん すみたの写真2015年6月10日20時頃訪問。
東京に讃岐うどんの店がたくさんできる前、もう10年以上から評判になっていた讃岐うどんの店「すみた」。
一度行ってみたいと思っていた。
最近はそれほど話も聞かなくなってきたので、混んでることもないだろうと思い、夕飯を食べに行ってみた。

赤羽駅を降りて、東口のロータリーを越えて大通りも越え。アーケードのあ... 続きを見る

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うどんは讃岐。
すべすべ、ツルツルとした表面。
思ったより深く噛め、しっかりと跳ね返す弾力。
ただ固いだけではないコシ。
予想していた、讃岐の強力なコシは控えめだが、
食べやすい柔らかさ。
ただし少し温さが残り残念。
つゆは薄味。
醤油感、塩味、甘さとも尖らせない。
かしわ天は3つ。
衣はサクっと、肉はジュワっと柔らかく、アツアツ。
大根おろしとネギ。
小皿に生姜とスダチの薬味。
スルスルと完食。

おでんは、四国の甘い味。
大根もスジ... 続きを見る

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【再訪】
夕方の営業を目掛けて一目散に「すみた」を目指しました。
17:35に着いてしまいました、当然一番乗りです。
夕方の営業は18時からなのですね・・・。

一番乗りですが、人気店ですので最初から相席をお願いされます。
それも2人連れは、横に隣同士で着席します。
そうです、我々の真向かいには、知らないお客さんがお2人着席されるのです。
客層の良さもあり、つまらな事でトラブルは起きないのでしょうね。

我々はつまみとお酒を頂きましたが、食事だけされる方も多い事もあるのでしょ... 続きを見る

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