うどんデータベース 2017-02-19T01:05:53+09:00 うどんデータベース https://udondb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[80点] カレーうどん(大)630円@はなまるうどん 足利駅前店]]> https://udondb.supleks.jp/review/1048571.html 2017-02-19T01:05:53+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/142045.html <![CDATA[[90点] ソースカツ丼セット(温かいうどん・天ぷら)961円@まさか]]> https://udondb.supleks.jp/review/1048547.html
●2017年37杯目(2月15杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が9℃を表示していました。

●今日の昼は、いつも飲みに行っている店の客に教えて頂いた群馬県高崎市乗附町にある『まさか』さんへ初訪問をしました。

●お店に入ると左側手前... 続きを見る]]>
2017-02-18T21:56:25+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/48187.html
<![CDATA[[60点] 鶏天うどん(大盛り)520円@おにやんま 東品川店]]> https://udondb.supleks.jp/review/1047744.html 今回は違う人なので、改めて入ってみました。
大好きな鶏天が入った うどん大盛りで注文。

出汁は薄味の関西風。 でも薄すぎ? 出汁は なか卯の方が自分は好きです。
それと、麺が絡まっていて、持ち上がらない! 食べにくい。
鶏天... 続きを見る]]>
2017-02-15T09:35:06+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/22554.html
<![CDATA[[85点] もちカレーうどん 1260円 + トッピングチーズ 160円@古奈屋 丸の内オアゾ店]]> https://udondb.supleks.jp/review/1047730.html 古奈屋さんはかれこれ20年くらい前に巣鴨本店に行ったことあり。
当時の青い紙パックの雪印牛乳を入れて作る印象が強いです。
なので、それほど辛さはないのだろうと思っていました。が。
確かにマイルドな辛さですが、ちゃんとスパイスが効いています。
トッピングのチーズを... 続きを見る]]>
2017-02-14T23:59:04+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/57356.html
<![CDATA[[72点] ぶっかけ@讃岐うどん たら福本舗 IKE 麺 KITCHEN店]]> https://udondb.supleks.jp/review/1047355.html 表題はミニ丼付き(明太丼)です。

まず、讃岐うどんの店にしては汁が黒いですね。
明らかに醤油の香りが強いです。そしてショッパイ。

麺も茹でたてではなく茹で起きの麺。
麺自体の旨さは無くなりつつあって、時間帯の運の無さを痛感します... 続きを見る]]>
2017-02-13T10:00:42+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/14281.html
<![CDATA[[72点] かけうどん 420円@白河そば]]> https://udondb.supleks.jp/review/1047212.html
出てきた一杯を受け取り... 続きを見る]]>
2017-02-12T17:55:05+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/10217.html
<![CDATA[[73点] (ランチ限定)親子丼定食(ざるうどん選択) 741円+消費税@杵屋 新宿パークタワー店]]> https://udondb.supleks.jp/review/1047209.html
出てきたセットは思った以上の... 続きを見る]]>
2017-02-12T17:53:12+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/10217.html
<![CDATA[[89点] かけうどん(あつあつ)@手打ちうどん こげら]]> https://udondb.supleks.jp/review/1047189.html いりこが優しく香り、完汁出来てしまう。
ワイルド脱力系うどんも、コシの強さは健在。]]>
2017-02-12T16:36:54+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/123175.html
<![CDATA[[75点] カレーうどん とんかつトッピング@カレーうどん専門 サンビーノ]]> https://udondb.supleks.jp/review/1047046.html
さんざん飲み食いした後、皆にラーメン連れてけと言われたけど、刈谷駅には〆のカレーうどんを推奨している店がある。そう、ここサンビーノさん。

相変わらず旨いカレーですねぇ。和風だしはほぼ感じず、普通にイメージするカレーの味です。

モチモチのうどんとトンカツの衣のサクサク感がいい感じです。

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2017-02-12T00:36:33+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/132889.html
<![CDATA[[79点] かれーセット(うどん、ミニとろろ丼)1200円@純手打 そば蔵 赤堀店]]> https://udondb.supleks.jp/review/1047012.html 続きを見る]]> 2017-02-12T00:07:27+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/142045.html