うどんデータベース 2019-10-13T12:42:28+09:00 うどんデータベース https://udondb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[70点] 【期間限定】赤ざるボーイうどん¥450@名代 富士そば 大宮東口店]]> https://udondb.supleks.jp/review/1269957.html
麺側にもつけ汁側にも真っ赤な粉がふりかかるが、この粉がとても辛い。ジョロキア粉か?舌をツンザク辛さ。ただ長引く辛さではないので刺激を求めて箸が進む。艶めかしいほど純白なうどん麺、シコシコ食感が堪らない。

コチラの限定は魅力がある。

ご馳走様でした。]]>
2019-10-13T12:42:28+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/112213.html
<![CDATA[[85点] たぬきうどん350円@小諸そば 兜町店]]> https://udondb.supleks.jp/review/1269749.html 醤油が濃い目のそばとは違い関西風のツユ。
この価格でこの味は美味い。
讃岐とは違う普通の立食いレベルの麺だが、茹で加減がよく普通に美味い。
自家製揚げ玉はサクサク。
自由にネギだくにできるのはネギ好きには嬉しい。
お店のかたの接客もいつも素晴らしい。]]>
2019-10-11T20:35:29+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/201049.html
<![CDATA[[83点] うろん 大盛 570円@かろのうろん]]> https://udondb.supleks.jp/review/1268914.html 入店するなり、店主が念を押してきた。
私が外観写真を熱心に撮っていたからだろう。
ご心配をかけてごめんなさい。

丼一杯にダシが張られた魅力的な見た目。
ダシは、いりこや昆布の旨味豊富ですっきりシャープ。
福岡の醤油は甘いというが気にならない。
太めのうどんはふわりと... 続きを見る]]>
2019-10-08T09:26:08+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/125632.html
<![CDATA[[75点] 月見うどん¥320@駅そば]]> https://udondb.supleks.jp/review/1268746.html
他のコンコース内のJRE系列とは一線を画す、出汁を強めに主張させたタイプ。醤油カエシの甘辛さは抑えられているが七味との相性は抜群だ。アツアツなのも好印象。うどん麺は一般的なものより細いもので啜る時の豪快さには若干欠けるが啜り易さがある。もちろん月見は最後に一飲み。

ご馳走様でした。]]>
2019-10-07T23:30:26+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/112213.html
<![CDATA[[70点] かけうどん¥260@つくば本店]]> https://udondb.supleks.jp/review/1268724.html
相変わらず出汁とカエシのバランスが良いツユ。七味が映える。この日のネギは辛味が強かったのが減点ポイント。安定の立喰品質のうどん麺はツルツル食感。

ご馳走様でした。]]>
2019-10-06T18:47:43+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/112213.html
<![CDATA[[84点] 【期間限定】舞茸うどん 750円 唐揚げ丼310円@武蔵野うどん 竹國 新所沢店]]> https://udondb.supleks.jp/review/1268661.html
麺は極太暴れ麺でコシもあって旨い😆
つけ汁には、舞茸、茄子、椎茸、ネギ、油揚げが入っていて舞茸も茄子も味がしみていて旨いなぁ😋

唐揚げ丼もカラッと揚がっていて中身はジューシーでウマウマです。

美味しいう... 続きを見る]]>
2019-10-06T14:44:29+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/14880.html
<![CDATA[[72点] 肉ネギつけ汁うどん 並¥510@焼鳥日高 小田急マルシェ大和店]]> https://udondb.supleks.jp/review/1268400.html 安価な価格設定であることや大手資本系ということもあってか、いつも賑わっている印象です。
タッチペン式のオーダーはなかなか慣れませんが…
ホッピーにポテトサラダなどを嗜んだあと、〆に標記を。うどんそばはランチタイム限定です。

しかしこちらの女性店員さん達。マニュアルなんでしょうけど、商品提... 続きを見る]]>
2019-10-06T14:18:10+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/64585.html
<![CDATA[[84点] ぶっかけうどん、大盛@どん太鼓 三和こどもの国FS店]]> https://udondb.supleks.jp/review/1268497.html いつもの土曜日、ジムの後に。
というところだが、かみさんがジムに来た。
昼食いたいと云っていたが、帰ってから車でとラインしたら、同意と。
ロッテリア&ドトールかリンガーと云った。
前者はここ、後者は永山、どっちも買い物付き。
こっちのが近いので。

近... 続きを見る]]>
2019-10-05T19:54:08+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/70916.html
<![CDATA[[85点] かけ中250円・かき揚げ130円(クーポンで80円引き)+税@はなまるうどん 柏マルイ店]]> https://udondb.supleks.jp/review/1268060.html 続きを見る]]> 2019-10-03T23:40:14+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/4487.html <![CDATA[[70点] きざみ(¥370)@麺家 大阪みどう店]]> https://udondb.supleks.jp/review/1267446.html
本日はコチラ「麺家 大阪みどう店」へ伺い「きざみ」を頂いて参りました。

場所は大阪駅構内(改札外)、大阪地下鉄御堂筋線との連絡階段の直ぐ近くにあるお店で、以前伺ったことがあると思っておりましたが、それは前店舗のおあがりやでした。まぁ、基本内容は同じジェイアール西日本フードサービスネットの運営なので変わり... 続きを見る]]>
2019-10-03T15:53:12+09:00 https://udondb.supleks.jp/u/10254.html