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あかいら!

男性 - 東京都

東京都城南エリアのレポート! ラーメンデータベースを中心に、オールラウンドで活動中。最近は、「うどんデータベース」「そばデータベース」にもボチボチレポートを上げております。もっぱら立喰専門ですが...(汗) Profile Image: Copyright (c) 2015 d'Holbachie-Yoko All rights reserved.

平均点 76.758点
最終レビュー日 2019年1月11日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「ごぼう天(¥420)」@吉そば 代々木店の写真お正月仕様?刻み昆布入り!

本日はコチラ「吉そば 代々木店」へ伺い「ごぼう天」を頂いて参りました。コチラのお店の目の前には、うどん専門のつるまる 千駄ヶ谷店があるのに、何故に吉そば 代々木店でうどんをススるのか?それはつるまる 千駄ヶ谷店の営業時間前のモーニングタイムが故です。さて「ごぼう天」。コチラのお店の場合は、ごぼう天に、プラスわかめがトッピングされているのが特徴です。更にプラスして刻み昆布がトッピングされておりますが、これは通常の場合は無いトッピングですね。お正月限定のサービスですかね?店員さんに確認すれば良かった... 相変わらずの細麺。そしておダシは昆布の香りがしっかりと旨いですね。ごぼう天は2つ、シャキシャキの歯応えがイイですね。刻み昆布もコリコリ。完食完飲。ご馳走様でした。

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「月見(¥360)」@名代 富士そば 赤坂見附店の写真月見or温泉玉子、そばorうどん

本日はコチラ「名代 富士そば 赤坂見附店」へ伺い「月見」を頂いて参りました。食券を購入しカウンターに提示。月見or温泉玉子の別、そばorうどんの別をコールする必要があるので「月見うどんで!」とお願いしました。お店は東京メトロ赤坂見附駅のほど近く。ランチタイムより遥かに遅いおやつタイムですが結構お客さんは入っております。年末の挨拶でお昼ご飯を食べ損ねた量産型サラリーマンと言う感じの面々。コチラのお店のスタンディングカウンターは荷物置き場があるので便利です。さて「月見」。かけに生玉子が落とされておりますが、残念ながら白身が固まっておりません。熱々おダシなら嬉しいのですが。うどんは半生麺故コシはイマイチ。おダシは薄めなのでそばよりうどんの方が合うかも。ご馳走様でした。

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「春菊(¥350)」@街道めん工房の写真スナッキー天ぷら!

コチラ「街道めん工房」は京浜急行線の北品川駅至近。品川駅の南にあるのに何故に北品川か?それは住所的には品川区の北の端だから北品川であり、品川駅があるのは港区高輪です。故に本来であれば、品川駅が高輪駅であるべきで、高輪ゲートウェイ駅とやらは芝浦駅、または泉岳寺駅で良かったんじゃないの?って思っているのは自分だけじゃ無いと思われますw お店は大将のソロオペ。ランチ向けに天ぷらをせっせと仕込んでいるところです。さて「春菊」。うどんは個包装の半生麺を湯がいて提供。春菊は揚げ置きですが、不思議とサクサク感持続する天ぷらで、これは中々イイですね。おダシも鰹が効いていてイイ塩梅です。うどんのコシは弱腰ですが、まぁ、半生麺だから致し方なしですかね。完食完飲。ご馳走様でした。

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「天ぷら2個(¥400)」@立喰そば・うどん ふじの写真さんを探せ!

ウォーリーの如く都会の喧騒に紛れ込んで行方の分からなくなったさんを探して、潜伏していそうなコチラ「立喰そば・うどん ふじ」にも立ち寄ってみましたが、ここ最近はコチラに寄った形跡ななさそうですね。今は何処?ってことで「天ぷら2個」を「春菊&ナス」で頂いて参りました。お店は大陸の大将と女将さんが怒号を上げております。前からこんなんでしたっけ?大女将っぽい人は昔から居る方の様に思われますが。さて「天ぷら2個」。春菊の値段変わらず提供されているのは嬉しいですね。そう言った意味では多品種で価格高騰をカバーしているんでしょう。ナスはフレッシュ過ぎて固め。おダシはまぁまぁ。おろし生姜で〆まります。うどんは冷凍なので、いいコシですね。完食ほぼほぼ完飲。ご馳走様でした。

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「朝そば(¥380)」@いろり庵きらく 目黒店の写真ガチゴワうどん(涙)

世の中お付き合いしなければ行けない時もあります。と言うことで別に行きたかった訳ではないのですが、大人の対応でコチラ「いろり庵きらく 目黒店」へ。未食と行っても、NREだからどこで食べても一緒ですが、見たことが無かったであろう(記憶にも残っていないだけかも知れませんが)「朝そば」を頂いて参りました。食券提示で「うどんで!」とお願いしました。「温かいのですか?」。本日の東京地方今シーズンの最低気温をマークする日でも、そんなすっとボケた事を聞けるって、ある種の能力ですよね。さて「朝そば」。温泉玉子と、ワカメ、それに水煮の山菜トッピングされております。おダシは変わらぬNRE仕様でカエシばかりでおダシ感ウスめ。うどんは半生麺を軽茹でガチゴワ。完食。ご馳走様でした。

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「【店舗限定】肉ほうれん草玉子とじ(¥480)」@名代 富士そば 六本木店の写真これはなかなか!

本日はコチラ「名代 富士そば 六本木店」へ伺い、店舗限定で提供されている「肉ほうれん草玉子とじ」を頂いて参りました。ちなみに店舗限定メニューの情報は富士そばのFacebookからゲットしておりますが、たまにFacebookにも乗っていない店舗限定メニューなんかもあったりするので油断にならないのが富士そばですw さて「肉ほうれん草玉子とじ」。食券は「ほうれん草肉玉子とじ」となっておりますが、調理脳工程を見ていると、アルミ親子鍋におダシ、豚肉、ほうれん草を入れて最後に溶き玉子を投入されているので、名前はどっちも正解ですかねw 溶き玉子でおダシがマイルドになって中々イイ塩梅です。豚肉もたっぷりで、近年稀に見るヒット作の店舗限定メニューじゃないでしょうか。完食完飲。ご馳走様でした。

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「【季節限定】スタミナ(¥500)」@名代 箱根そば 田町芝浦店の写真スタミナ@名代 箱根そば 田町芝浦店

こちらのお店を仕切るのはメガネ先輩。司令塔としてオーダーを確認し、おそばをチャッチャと茹で、手際よくさばいて行きます。見ていて気持ちがイイです。ただ自分の時はメガネ先輩がちょっと裏手に下がり、普通の量産型のおじさん店員さんの配膳となりました。まぁ、そういう事もありますよね(涙)さて「スタミナ」。にんにくの芽のかき揚げと豚肉がトッピングされているとスタミナになる理由はよく分かりません。にんにくなら分かりますが、それが発芽してエネルギーを使ってしまった芽には効能はないんじゃないかと思ったら、ものの本によるとにんにく以上に効能が高いとか...まさにモノホン。味わいについては良くも悪くも想像の域を出ることはなく。おそばおダシは変わらぬ箱そば品質。完食。ご馳走様でした。

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「【店舗限定】揚げもち(¥390)」@名代 富士そば 恵比寿駅前店の写真Only available at 名代 富士そば 恵比寿駅前店

名代 富士そば 恵比寿店で券売機を凝視すること10秒... でもお目当てのメニューを見つけることが出来ませんでした。もしかして!と、お店を退店、徒歩1分足らずの「名代 富士そば 恵比寿駅前店」へ伺うと、ちゃーんとあるじゃないですか「揚げもち」。と言うことで頂いて参りました。ちなみにこのメニューは12月限定、店舗限定で提供と言うことなので、頂きたい場合は今月中に名代 富士そば 恵比寿駅前店へ!揚げもちはアオサ入りで香ばしいですね。揚げたて提供なので熱々です。わかめがやたら少ないのは、ちょっと残念。おダシうどんは変わらぬ富士そば品質。この薄いおダシはそばよりもうどんに合っているんじゃないか?とも思われます。冷凍うどんは徐々におダシに染まります。完食完飲。ご馳走様でした。

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「春菊(¥390)」@立喰そば 田舎の写真燻銀大将@目黒田舎

本日はコチラ「立喰そば 田舎」へ。そう言えばうどん食べたこと無かったかも!と伺って参りました。暖簾をくぐると燻銀の大将が苦々しい顔でタバコを置き「いらっしゃい。」とお出迎え。「春菊、うどんで!」と伝えると、個包装された半生麺を袋から取り出しお湯に投入。チャッチャと湯がいてどんぶりに投入。揚げ置きの天ぷらとおダシを投入して、最後にネギをひとつまみ。キャッシュオンデリバリーで支払います。お釣りを渡すと大将はまたカウンター内に座り、先程吸っていたタバコを再度吸い始めます。火を付けたままで置いていたみたいですね。さて「春菊」。どこで揚げているんだろうか?シナシナの春菊は香りも苦味も皆無。おダシはストレートにカエシ。鰹のフレーバーは皆無。完飲完食。ご馳走様でした。

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「温[並盛]てんぷら(¥500)」@おにやんま 中目黒店の写真マスターピース!

本日は「おにやんま 中目黒店」へ伺い「温[並盛]天ぷら」を頂いて参りました。場所は中目黒駅前。山手通りの拡幅工事って、渋谷駅前再開発みたいにズーっとやってますね。中目黒駅あたりは一旦拡幅工事は完了したものの、歩道の工事が続いており、何れにしても通りづらい状況です。お店の入口券売機で食券を購入。おにやんまは全店、インテリジェントな券売機なので、オーダーが厨房にも伝えられておりますので、食券をカウンターに追いて商品と引き換えるだけです。さて「温[並盛]てんぷら」。てんぷらはとり天x2、人参x1/4片、海老天x1と何気にお得感。揚げたてのとり天、海老天は熱々で嬉しいですね。生姜を落としたおダシも間違いなし!更にはうどんもおにやんま品質で間違いなし。完食完飲。ご馳走様でした。

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