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ラーメンロックンオヤジ(再獄)

男性

ラーメン大好きおやじです。何でも旨く感じるバカ舌と文才の無さで上手な表現が出来ませんがご了承を。日本全国飛び回ります。

平均点 74.615点
最終レビュー日 2019年10月13日
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「かけ(中)¥290(+税)+ちくわ天¥110(+税)」@はなまるうどん イトーヨーカドー武蔵小金井店の写真休日のランチタイムチョイ前に訪問。イトーヨーカドーのフードコート内に構える店舗。ランチコアタイム直前だがフードコート内は賑やか。コチラは先にうどんメニュー注文、受け取り後に天ぷら、おむすびゾーンを通って会計のシステム。前客が会計に戸惑ったお陰か、うどん麺は本来のコシを失った状態。コレはチョイと残念。そしてツユ、コチラも本来のイリコ出汁が影を潜め、合わせた生姜が空回りしている印象。これもチョイと残念。

因みに天ぷらはアプリクーポンで¥30引きだ。

ご馳走様でした。

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「武蔵野もりうどん¥480」@いろり庵きらく nonowa西国分寺店の写真休日出勤の乗り換え時にランチとして訪問。コチラは基本メニューはそばのみで、うどんメニューは表題と肉ねぎ汁うどんのみと言う珍しい暖簾。武蔵野うどんの本場だと言わんばかりだ。

さて勿論主役はうどん麺。やや茶褐色の平打麺、粒粒も見受けられるもの。モチモチグミグミな強靭なコシで咀嚼力を要する、まさに武蔵野うどんの麺だ。甘辛なつけ汁に思いっきり潜らそう。薬味のネギ、ショウガ、そして卓上のゴマを大量にスリスリすれば更に美味さはアップする。

やはりラーメンでもうどんでも麺がしっかり主張するタイプが好きなのかな。

ご馳走様でした。

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「かき揚げうどん¥400」@清流そば 国分寺店の写真ロケーションはJR国分寺駅1,2番線上りホームに佇む。特快の待ち合わせ時に訪問。こじんまりした店内だが座り席が大半だ。

現るは関東圏の立ち食いではこれ以上もこれ以下もない安定したビジュアルの一杯。つゆも麺も想像以上も以下もない味わいは、すりごまと大量の七味がとってもお似合いだ。繁忙時間を控えた時間で作り置きのかき揚げがスタンバってたが、その中でも揚げたてのものを選別して搭載していただいたのは嬉しい限りだ。

ご馳走様でした。

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「ぶっかけ冷たいの1.5玉¥350+etc」@讃岐製麺 麦まる 浜松町貿易センタービル店の写真朝一の飛行機で旭川から帰着。乗り換え時にうどんといきましょう。

薬味のネギ、天カス、ショウガは会計後セルフイン。キッチリ冷水で〆られた太うどん麺。引き締まった強いコシを感じる讃岐らしさのあるものだ。投入されたぶっかけつゆは鰹風味の醤油ダレで、日本人なら安心して頂ける味。薬味もしっかりと機能しとるが個人的には山葵も欲しいとこ。

サイドは太刀魚天、とり天、ミニいなり。サクサクな天ぷらが美味い。

東京でも讃岐うどんが頂けるのはありがたい。

ご馳走様でした。

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「冷やしぶっかけうどん(大)¥470」@本場さぬきうどん 親父の製麺所 浜松町店の写真JREが経営するうどん店。さぬきを謳うだけあってシッカリとしたコシのあるうどん麺。冷やしなのでギュッと引き締まっている。天かす、ネギ、ショウガは必須なアイテムだろう。浜松町にも讃岐はあった。

ご馳走様でした。

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「かけ小¥205」@はなまるうどん西国分寺の写真材料費高騰による値上げでもこのお値段。安定のイリコ出汁の美味さがジワジワ押し寄せる。立喰い品質とは違うコシのあるうどん麺。これを駅ホームでいただけるのは幸せだ。

ご馳走様でした。

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「肉汁うどん¥700+ふりかけご飯(クーポンで無料)」@小平 うどん 本店の写真やっとこ訪問した。日曜12:40の到着で外待ち5名はラッキーなんだろう、後客は膨れ上がっていた。

さて武蔵野うどん麺の凶暴性を堪能出来るお店。割箸よりも太い褐色の自家製極太麺は小麦粉そのものの風味とグミっとした食感。つけ汁にチョット浸したくらいではつけ汁の染み込みはない。そのための大量に投入されたネギと豚バラだろう。麺を浸す度にネギor豚バラの同居は必須だ。つけ汁は鰹節を中心とした出汁と醤油ダレの和風、塩分濃度はさほど高くないので所謂スープ割をしなくとも完飲可能だ。400gの表記も茹で後の膨張率はラーメン程ではなく難なく胃に収まる。HPからゲット出来るクーポンによる、ふりかけご飯との組合せで満足するだろう。

地粉の力強さと鰹節香る甘みのあるつけ汁を堪能。このバラ肉の美味さは最高だね。カレーうどん(つけタイプ)も同額と言うのも凄いことだ。

ご馳走様でした。

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「かけ小¥190+野菜かき揚げ¥140(クーポンで¥100引)」@はなまるうどん西国分寺の写真ホーム上で朝うどん。イリコ出汁に生姜をプラスし身体を暖める。この品質をこのお値段で改札を出ずに頂けるのは嬉しい。ツルシコでコシのあるうどん麺にイリコの効いた出汁つゆ、この組合せは最強だろう。

ご馳走様でした。

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「ミニヒレカツ丼セット¥560+日本酒¥200」@名代 富士そば 秋津店の写真2019.2.11 21:20入店。

確か新座で飲んでたはずが何故か反対方向の秋津へ。。。
確かミニ親子丼セットを押したはずがミニヒレカツ丼。。。
確か先頭の組長が押した日本酒を自分も。。。

安心して頂ける汁ありうどん。出汁と醤油の良いバランスに七味を加えれば箸&蓮華が進む。うどん麺の品質も上々。

飲み〆にこの暖簾は間違いない。

ご馳走様でした。

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「焼うどん」@居酒屋奴の写真やはり焼うどんって美味いよなぁと思える一品。醤油の染み込んだうどん麺に踊る鰹節。

温かいうちに食べるべし。

ご馳走様でした。

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