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しんのすけ

男性
平均点 83.840点
最終レビュー日 2019年5月2日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「吉田のうどん 700円」@べんけいの写真平成30年8月 金曜日 17時訪問

 山梨のご当地うどんを求めて。
 富士吉田市の吉田のうどんを求めて訪問です。

 こちらは当初の予定になく帰る道中で近いということもあり訪問。
 うどん屋さんに多いですが、昼の営業のみのイメージが強いです。
 こちらの地方でも、昼営業のみのお店が多かったです。

 そんな中、通し営業のこちらのお店。
 観光中には非常にありがたいです。

 ○吉田のうどん 700円
  お目当てのメニュー名のうどんを発見。
  さっそく注文です。

  思っていよりも盛り沢山なうどんが登場です。
  スープは京都などと比べると一気に関東風に思えます。

  うどんは、極太のうどん。
  モチモチした食感でコシは柔らかめ。
  これも独特ですね。

  「くすりだね」は、山椒をベースとした薬味。
  吉田のうどんの特徴だそうです。
  これはかなり強烈でした。
  山椒がダメな人では絶対にやめといたほうがいいです。

  麺の上にはかき揚げ・ワカメ・キャベツ・豚肉・人参など。
  たぶん、トッピングのオールスターがこの一杯かと。

 帰ってきてから、ネットで勉強。
 吉田のうどんの特徴は、非常にコシが強く付け合せには馬肉が多いそう。
 薬味には「すりだね」がついてくる。

 ・・・吉田のうどんの特徴とはちょっと違いましたが、
 美味しかったです。
 他のお店も味わってみたかったです!!

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「肉うどん 500円」@べんけいの写真平成30年8月 金曜日 17時訪問

 山梨のご当地うどんを求めて。
 富士吉田市の吉田のうどんを求めて訪問です。

 ○肉うどん 500円
  吉田のうどんの特徴として馬肉が乗っているのもあるそうです。
  こちらは、豚肉さんでした。

  豚肉とキャベツのシンプルなうどん。
  盛りだくさんのオールスターより、個人的にはこちらが好み。

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このレビューは移転前のものです。

「おざら1,200円」@のんきばぁーばの写真平成27年7月 月曜日 11時訪問

 山梨と言ったら・・・
 そう「ほうとう」ですよね。
 山梨を代表する郷土料理ですね。

 山梨の駅前に提供してくれるお店を見つけたので、訪問。
 外は猛暑ですが、アツアツを食べるつもりで訪問。
 時間的にも他にお客さんはゼロです。
 店内にはたくさんの有名人の色紙がいっぱい。

 ○おざら1,200円
  ほうとうのつけ麺バージョン。
  暑い夏にはばっちりですね。

  ほうとうは水でしめてありコシが強めです。
  つけ汁は、ほうとうと違い醤油味。
  具は、豚肉・人参・大根・白菜。
  けんちん汁を思い浮かべてもらった方が想像しやすいかも。
  けっこう甘めの味付けです。

 全体的に甘めの味付け。
 山梨の郷土料理は甘めなのかな~~
 郷土料理を堪能できて満足でした。

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このレビューは移転前のものです。

「手打ちほうとう1,200円」@のんきばぁーばの写真平成27年7月 月曜日 11時訪問

 山梨と言ったら・・・
 そう「ほうとう」ですよね。
 山梨を代表する郷土料理ですね。

 山梨の駅前に提供してくれるお店を見つけたので、訪問。
 外は猛暑ですが、アツアツを食べるつもりで訪問。
 時間的にも他にお客さんはゼロです。
 店内にはたくさんの有名人の色紙がいっぱい。

 ○手打ちほうとう1,200円
  まずは狙っていたほうとう。
  ぐつぐつと音をたてて登場しました。

  やさしい味噌の味付けです。
  具のかぼちゃがさらに甘みを増してくれます。

  手打ちのほうとうは幅広でもちもち。
  これは美味しいです。

  具は、しいたけ・白菜・人参・ネギ・豚肉・かぼちゃ。
  どれも、ほうとうとばっちりの相性。

  席にはうちわが用意されていて仰ぎながらいただきました。

 全体的に甘めの味付け。
 山梨の郷土料理は甘めなのかな~~
 郷土料理を堪能できて満足でした。

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