レビューやランキングで探す、日本全国うどん情報
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toukyotoレベル1
東京都
採点の基準(原則として)・化学調味料が全面に出ているのはダメ（-20）・かん水臭ガ強いものはダメ（-20）・塩分高めのもはダメ（-10）※あくまで原則で、例外もあり得る、麺・スープとの兼ね合いで個性として感じられれば減点はしない。上記以外にも、・うまみ ・接客 ・トッピング ・CP などを勘案して採点する。 |
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