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荻窪で育った生粋のラーメン好き。自宅でラーメンを作ったりもする。この度一度リセットしてまた最初からレビューし直そうと思う。自分の感想を書き置くためのもので、人に伝える文章にはならない予定なので悪しからず。写真を撮るのは中学までで卒業したので写真は添付しない。アマチュアが安易に写真を撮って評価を左右してはいけないと思うので。ちなみに各ジャンル(豚骨はそれぞれ醤油、味噌に統合)