Item: 田舎打ち 麺蔵
Rating: 95
Author: 油

95点

油

7/3 11:00 先客11、後客多数。
ガラス張りの店頭で手打ちしている武蔵野うどんのお店、昨年から通っています。
極太で強烈なコシのある手打ち麺と辛めながらも甘みのあるつけ汁のカップリングは最高。約70㎝程度の長さがある為に慎重に1～2本ずつ食べ進めないと麺が落下して汁が飛び散るハメに。
並で400gで十分なボリュームとコスパ。更にこちらのもう一つの楽しみは天ぷら、デカい、ヤスい、ウマいの三拍子。盛合せだとキツい年齢なので、この日はちくわ天を単品で。カリッと揚げられていて絶品。
ごちそうさまでした。