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一国を通過するたび気になっていたお店。外観は和菓子やのようで、ちょっととっつきにくい。外からはカウンター3席しかないように見えるが、L字型で中にさらに5席。おくの小上がりに4人掛けが2卓。カウンターの中は、おネエさんひとり(調理主体)と若いネエさん(補助、お運び、会計)で切り盛りしている。急がしそうで愛想は欠けるが、テキパキとよどみなく手際がいい。暖かな日で冷しのうどんを注文したが、温でも一度締めてから温めている。画像のように、しらすとおろしだけでなく、鰹節、揚げ玉、わかめ、のり、かまぼこと充実。散漫になりそうだが、いやいやなかなか。麺はコシがつよく、それでいてつるつる。ぶっかけの出汁は徳利で供され、少しずつ使えるのもいい。メニューによっては関西風、濃い出汁から選択もできるよう。温やごはんものも人気のようで、まだまだ楽しめそう。
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暖かな日で冷しのうどんを注文したが、温でも一度締めてから温めている。画像のように、しらすとおろしだけでなく、鰹節、揚げ玉、わかめ、のり、かまぼこと充実。散漫になりそうだが、いやいやなかなか。麺はコシがつよく、それでいてつるつる。ぶっかけの出汁は徳利で供され、少しずつ使えるのもいい。
メニューによっては関西風、濃い出汁から選択もできるよう。温やごはんものも人気のようで、まだまだ楽しめそう。