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「稲庭風ざるうどん+ミニねぎとろ丼 「430円+313円」」@和食れすとらん 天狗 春日部店の写真平日の昼食時間帯に店舗敷地内の駐車場に車を停めて入店。  
そして、店員さんから禁煙席と喫煙席の何方が良いか聞かれ喫煙席を選択し着座。 
メニュー表を開くと「旬のおすすめ」や「蕎麦」・「うどん」・「単品料理」等が載ってます。 
私はその中から首題のランチセットを選び口頭で注文しました。 

ランチセットは7~8分程待つと出来上がり、運ばれて来ました。  
麺は、少し細めの平形で稲庭うどんらしい風貌です。 
先ずは、つけ汁には浸さずそのまま食べてみると滑らかな口当たりで中々美味しいですね。 
茹で加減は硬くも柔らかくもない無難な仕上がり。 
次に、つけ汁に浸して食べてみると節と思われる出汁に醤油の味が程よく効いた味がうどんに好く合い美味しく頂くことが出来ました。   
ご馳走様。

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