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平日の午前11時40分頃に店舗敷地内に有る駐車場に車を停めて入店。 入口で靴を脱ぎ、店員さんの案内で堀炬燵式の席に座りました。 そして、メニュー表からうどんと小丼のセットを選択。 小丼は天丼とまぐろ丼の何方か好きな方を選べる様なのでまぐろ丼を選びました。 出来上がって来たうどんは太く、ウエーブが付いた平形んです。 試しに1本箸で摘まんでつけ汁に浸さすそのまま食べてみると硬めの茹で加減で歯応えを感じる仕上がりです。 つけ汁はカエシが確り効いた仕上がりで、薬味として添えられた山葵すべてを加えましたがカエシの方が幅を効かせた出来栄えでした。 ご馳走様。
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またぞう
入口で靴を脱ぎ、店員さんの案内で堀炬燵式の席に座りました。
そして、メニュー表からうどんと小丼のセットを選択。
小丼は天丼とまぐろ丼の何方か好きな方を選べる様なのでまぐろ丼を選びました。
出来上がって来たうどんは太く、ウエーブが付いた平形んです。
試しに1本箸で摘まんでつけ汁に浸さすそのまま食べてみると硬めの茹で加減で歯応えを感じる仕上がりです。
つけ汁はカエシが確り効いた仕上がりで、薬味として添えられた山葵すべてを加えましたがカエシの方が幅を効かせた出来栄えでした。
ご馳走様。