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futahaと読むらしい。見た目インパクト大の極太麺。割り箸より太い。ほうとうの進化系？！モダンすいとん？！とにかく太い。トッピングは、ほうれん草、しめじ、椎茸（丸々一個）、豚バラ、しっかり茹での煮卵、白髪ネギ。ひとつひとつが主張してくる大きさで、食べ応えがあった。さて、銀座のどこにあるんだろう？？
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ジョシー
見た目インパクト大の極太麺。割り箸より太い。ほうとうの進化系？！モダンすいとん？！とにかく太い。
トッピングは、ほうれん草、しめじ、椎茸（丸々一個）、豚バラ、しっかり茹での煮卵、白髪ネギ。
ひとつひとつが主張してくる大きさで、食べ応えがあった。さて、銀座のどこにあるんだろう？？