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奈良で話題のうどん屋と言っても過言ではないのが、大和郡山市にある"満天うどん カジバノバカヂカラ"さんに伺いました。チャーシューつけめん 1100円を注文。つけ汁は、魚介出汁ベース。甘味と酸味と辛味のバランスが絶妙で、太い麺ですが出汁との絡みも悪くおいしいつけ汁です。厚みとボリュームがあるレアチャーシューも◎
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ふじ
"満天うどん カジバノバカヂカラ"さんに伺いました。
チャーシューつけめん 1100円を注文。
つけ汁は、魚介出汁ベース。
甘味と酸味と辛味のバランスが絶妙で、太い麺ですが出汁との絡みも悪くおいしいつけ汁です。
厚みとボリュームがあるレアチャーシューも◎