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鴨ねぎうどん・並（季節メニュー690円）通常のかけつゆとは違い、甘く濃厚なだしの効いたつゆはこのうどんにぴったりです。少し盛り付けは雑でしたが、短時間で仕上げるにはやむをえないでしょう。鴨肉はやわらかく、ねぎの火の通りもベストで三つ葉と柚子のトッピングもいいアクセントになっています。
出雲國風土記
出雲國風土記
通常のかけつゆとは違い、甘く濃厚なだしの効いたつゆはこのうどんにぴったりです。少し盛り付けは雑でしたが、短時間で仕上げるにはやむをえないでしょう。鴨肉はやわらかく、ねぎの火の通りもベストで三つ葉と柚子のトッピングもいいアクセントになっています。