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「ざるうどん」@珈琲・めん屋 ふぁーすとの写真ざるうどん(550円)
元々コシのつよいうどんですが、冷水でしめることにより一層モチモチ感が増します。つゆも薬味も特別なものではありませんが、専門店に負けないうどんだと思います。

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