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88点
たぬきうどん[かけうどん]
角八（長野県伊那市）あいぱ

「たぬきうどん」@角八の写真２０２３年　１１月　某日　PM8:00
本日は伊那で会合
会合の場所は　角八
お店は満席
数杯ビールを飲んだ後に〆のご飯を食べる事に
基本は蕎麦屋さんですが今回は　たぬきうどん　を注文
１０分後着丼　
スープはかつおが効いた和風だし
ビジュアルは揚げ玉・麩・かまぼこ・ほうれん草・ねぎが乗ってます
七味を少し入れて実食
麺はモチモチで良い食感
スープはかつおダシが良く出ていて麺ともよく合います
揚げ玉が入っているのでスープはアツアツ
完食
美味しかったです

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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