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７月２１日１３：０５訪問。先客１２名。錦糸町駅からほんの少し歩いた所にあります。ざるうどん７７０円を注文。少しして配膳。まず、うどんを１本。コシがありモチッとした食感。つけ汁は、出汁の旨味のよく出たあっさりめ。薬味は、うどん上に刻み海苔。小鉢に天かす・胡麻とおろし生姜・万能ねぎ。小鉢の薬味を全て投入。生姜の風味が良いです。温かいうどんも食べてみたいですね。ご馳走さまでした。
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kait
錦糸町駅からほんの少し歩いた所にあります。
ざるうどん７７０円を注文。
少しして配膳。
まず、うどんを１本。コシがありモチッとした食感。
つけ汁は、出汁の旨味のよく出たあっさりめ。
薬味は、うどん上に刻み海苔。小鉢に天かす・胡麻とおろし生姜・万能ねぎ。
小鉢の薬味を全て投入。生姜の風味が良いです。
温かいうどんも食べてみたいですね。
ご馳走さまでした。