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「牛肉うどん(900円)+かしわおむすび(250円)」@博多うどん酒場 官兵衛 大門店の写真この日は商用で浜松町へ。
午後の打ち合わせの前にランチ!というコトで、狙っていた此方へ。

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店頭のメニュー。

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昼時だったので、ほぼ満席。
1席カウンターが空いていたので、そちらに案内してもらえました。
店内メニュー表はこんなカンジ。

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表題のオーダーをスタッフに伝えた後は、10分ほどで配膳となりました。

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まずはおだしを飲んでみる。
ちょい甘めですが、コクがあって美味しい。
続いて、うどん。

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コレが新鮮な食感!
関東で食べられるうどんは、結構コシがしっかりしているお店が多いですが、
此方のうどんは結構、というか、かなり柔めの食感。
でも、芯には仄かな歯応えが感じられて、コレは珍しくて斬新でした!
具は牛肉。
普通に美味しいですが、「牛肉うどん」というわりには、量が少なめかなぁ。
そして、かしわおむすび。

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味付けは、やや濃いめで美味しい!
おだしと一緒にいただくと、旨さ倍増でした。

初めていただいた博多うどん、歯応えが柔めで個性的な食感ですね。
コシが強いうどんを好きな人には合わないかもしれませんが、個人的にはなかなか美味しかった。
機会があれば、次はカレーうどんを食べてみたいですね。

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