3/2開店の茨城県初のカレーうどん専門店。
ネット情報によれば東京中心に多店舗展開する
吉野家系の千吉と言う店があるそうだが、
茨城でどんなもんかね～と行ってみた。

3/7（日）13：10　先客０　後客１
ピークが過ぎた後なのか誰もいない店内。
学生街のようなので日曜日は弱いのかな？
カウンターに座ろうとしたら、券売機でお願いしますとの事。
メニューを眺めて３分！やっと上記メニューをポチッと選択。セルフの水を持ってカウンター着席です。
Ｌ字カウンターの中が厨房で、中の調理作業はまるみえ状態です。厨房スタッフは男性３名。
中年１名若系２名の布陣。開店から日も浅いので何かと忙しそうです。
小鍋にスープを入れて温めはじめます。アスパラもフライヤーに入ったようです。
麺も茹でてますね。３人がてきぱきと動き麺が丼に入れられスープ注入トッピング終了。
３分弱で高台にクリーミーカレーうどん到着です。

丼の真ん中に豚の角煮、油揚２切、追加のアスパラ天。葱はスープの中に斜ぎりが入ってます。
薬味がないのは寂しいかな。青葱入れたらビジュアル的にも良いと思うけどね。
早速いただきましょう。生クリームが横の方に入れられているのでかき回します。
カレーの良い香りが立ち上がってきます。まろやかなスープですね。出汁も効いています。
スパイシー感も結構あり、辛さは中辛より気持強めでしょうか。おいしいです。
鰹と鯖でとった出汁と２８種のスパイスを使ったと言うカレーがうまく調和しています。

麺はうどんとしては一般的な太さ。口当たりが柔らかく喉越しも悪くない。
ただ腰がもう少し欲しい。歯で噛んだ時の弾力と抵抗感が弱くて食べ応えがないです。
豚の角煮は５ミリ位の厚みで柔らか過ぎず旨みと肉食感があってグッド！
アスパラ天は揚げたてのはずなのだが、下茹処理してあったようでグチャ食感で残念。
うどんを食べ終わり、ライスを入れておじやにして完食です。おじやが良いね～。

中年の方が店長さんかと思ったら、若い方が店主さんだった。
和食の修業をしたそうで実家はつくばの蕎麦屋だそうだ。なるほど出汁が良いはずだ。
店名のZEYOについて聞いてみた。土佐弁の「ぜよ」から取ったそうだ。
竜馬に便乗かと思ったらさにあらず。夢の中でこの名前にしたら繁盛間違えなしと
誰かが言ったらしい。夢が現実になるようにご精進していただきたい。

竜馬が生きてたら「汁はまっこと旨いけん、うどんはちーといかんZEYO」なんてね！

開店祝い＋２点で上記得点。