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福井にはおろし蕎麦というのがあるのだが、それのうどん版？かと思ったけどあんまり似てませんでした。大根おろしは入っているんだけど、辛味がないんですよね。その代わり梅が入っていて酸っぱくなってます。まぁこれはこれで美味しいかな、梅を混ぜないと味が薄くてイマイチですが。量的には結構不満がありますねぇ。
松山さん
松山さん
福井にはおろし蕎麦というのがあるのだが、それのうどん版？かと思ったけどあんまり似てませんでした。大根おろしは入っているんだけど、辛味がないんですよね。その代わり梅が入っていて酸っぱくなってます。まぁこれはこれで美味しいかな、梅を混ぜないと味が薄くてイマイチですが。
量的には結構不満がありますねぇ。