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手打ち蕎麦屋が点在する秦野・渋沢でも有名店のひとつ。秦野市運動公園を目標に、水無川の対岸にあるこの店を目指す。看板には「手打ちそば・うど ん」とあり、メニューでも「当店の一番の人気もの」と書かれた「合いもりせいろ」をいただく。「うどんを茹でますので少々時間がかかります」とのお断りに、よろこんでお待ちます。そば、うどん、一緒に供される。「ツユが別になっておりまして、こちらがそば、こちらがうどんのツユです」とのこと。薬味も別に、そばには山葵と白ネギ、うどんには生姜、青ネギにゴマ。で、うどん。おもいっきり太い。こわはなるほど茹で時間がかかる。コシ、というより、ややもくもくしている。味はわるくないんですが、これをもりで食べても、真価はわからないのかな。メニューの選択を誤ったか。って、人気っていわれたからさぁ。そばはそばDBでレビューします。
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みさんが
そば、うどん、一緒に供される。「ツユが別になっておりまして、こちらがそば、こちらがうどんのツユです」とのこと。薬味も別に、そばには山葵と白ネギ、うどんには生姜、青ネギにゴマ。
で、うどん。おもいっきり太い。こわはなるほど茹で時間がかかる。コシ、というより、ややもくもくしている。味はわるくないんですが、これをもりで食べても、真価はわからないのかな。メニューの選択を誤ったか。って、人気っていわれたからさぁ。
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