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ごつごつした男っぽい麺が特徴。つけ汁もしっかりと作っていて、甘くないのがGood!肉汁には、豚バラのほかナスやネギが入っていてバランスもいい。麺が太いので、つるつる喉に入っていく感じではなく、よくかみしめて味わうのがいい。温かい肉うどんやカレーうどんなどもあるが、肉汁うどんがおすすめ!
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つけ汁もしっかりと作っていて、甘くないのがGood!
肉汁には、豚バラのほかナスやネギが入っていてバランスもいい。
麺が太いので、つるつる喉に入っていく感じではなく、よくかみしめて味わうのがいい。
温かい肉うどんやカレーうどんなどもあるが、肉汁うどんがおすすめ!