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多摩地区の農家に産まれて40数年。小さな時から慣れひたしんでたうどんがここにありました。頂いたのは、ザルうどん＋肉汁。と、半熟玉子天ぷら。小麦の香り、茹で加減、肉汁の旨さどれをとっても一流ではないでしょうか？最近、肉汁うどんを出すお店は増えましたが、これぞ武蔵野うどんと言える逸品を出してくれるお店です。ただ、店構えが住宅過ぎて最初は入りにくいかも…今まで実家のばあちゃんがつくってくれたうどんが1番旨いと思っていたうどん感をひっくり返してくれた一品でした。
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とまそん＠ラーメン食べて詠います
頂いたのは、ザルうどん＋肉汁。と、半熟玉子天ぷら。
小麦の香り、茹で加減、肉汁の旨さどれをとっても一流ではないでしょうか？
最近、肉汁うどんを出すお店は増えましたが、これぞ武蔵野うどんと言える逸品を出してくれるお店です。ただ、店構えが住宅過ぎて最初は入りにくいかも…
今まで実家のばあちゃんがつくってくれたうどんが1番旨いと思っていたうどん感をひっくり返してくれた一品でした。