| 店名 | 麺屋 味方 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 非公開 |
| 営業時間 | 11:00～16:00／17:30～20:00 ※売り切れ次第終了（基本は表記、特別営業はインスタを確認） |
| 定休日 | 土曜日・日曜日 ※土曜営業の場合あり（詳細はインスタグラム参照） |
| 座席 | カウンター5席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| ベビーカー | ベビーカーでの入店不可 |
| オープン日 | 2018年4月3日 |
| メニュー | メニューの写真を見る 【麺類】 |
| 備考 | 麺量選択可能（ゆで前100g〜500gまで、50g単位。ゆで上がり約1.7倍） ※200g以上希望の方は完食をお願いします。 混雑時は携帯を見ながら食べることと両替は厳禁とのこと。 |
| タグ | 二郎系自家製麺 |
| 外部リンク | |
| 初レビュアー |  white-skywave（2023年11月29日 08:27） |
| レビュー件数 | 1件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 1人 |
| 平均点 | 86.000点 |
| 総合順位 | 765位 |
| スキ | 47件 |
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麺屋 味方のレビューピックアップ
麺屋 味方のお店情報掲示板
店主はラーメン二郎 新橋店に立ち上げから参加して
13年間在籍した経験を持つ。
オーションを使った自家製麺。カネシしょうゆなど
ジロリアンには魅惑的なワードが並ぶ。
スープは豚肉にガラなどがベースで
トッピングの野菜もスープで茹でる。
汁なしラーメンなど修行先のラーメン二郎 新橋店にはない
メニューをラインナップしており、
自分の味を追求していくことを志向。
味はまだ試行錯誤の状態らしく
スープが微妙に変わるかもしれないのでご容赦を。
（以上は取材より）
本来あまりこういうことをベラベラ書きたくありませんが、
ツイッター調べで14時ごろに訪れて麵切れだったという
（わたくし自身はソロの取材活動に専念しておりアカウントはありません）
報告をいくつか見たので、閉店の目安になるかどうか分かりませんが
一応取材時に店主から聞いた昼の仕込みの数を書きますと
”30～40食”だそうです。そこから増やしていきたいという話でした。
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レビューしているユーザー
この日は、新橋にある二郎系の人気店である【麺屋味方】が、月に数回だけ実施する「朝きしめん」の日で、しかも今回はいつもとは麺が違う《朝きしめん（3cm幅広麺）・かけ》を提供するとのことで、気合いを入れて早起きして向かい、朝食としていただきました🍜
券売機まで来てからいつも豚をトッピングで注文するか悩むものの、... 続きを見る