日曜の昼過ぎ。念願のこちらへ初訪問。着席までに5分程待ちました。
店内は6人掛けテーブル1卓＋カウンター席というこじんまりした造り。シックな色調の落ち着いたインテリア。背もたれのしっかりした椅子は個人的に好みです。
AT様にかけうどんをおすすめして頂いていたのですがこの日も猛暑で…ざるを頼んでしまいました(汗)。季節の野菜や魚介類の天ぷらメニューが豊富にあったのですが、一緒にオーダーしたのはちくわ天(⌒_⌒；。初訪問でいきなり白海老天や鱧天を頼むのはちょっと気が引けたので。

まず出されたのはよく冷えたほうじ茶。サービスなのに濃いめに淹れてあり、始め良ければ云々で料理の方の期待も高まります。

うどんより先に天ぷらが供されたので、卓上の塩で頂きます。青海苔がたっぷりと入った薄い衣で油っこさを微塵も感じさせないさくさくの仕上がり。専門店の天ぷらのようです。天ぷらをメインの目的に来るのもありだと思いました。

そしてお待ちかね、ざるうどんの登場です。
自分のイメージする讃岐うどんより少し平たく若干細め。つるつると滑らかでほどよいコシ。少しばらつきがあるのも手打ちらしくていい感じ。
つけつゆは甘すぎず角が取れていてちょうどよい塩梅。薬味が3種類と卓上に天かすもあるので飽きません。
カットレモンの使い道に困ったのでうどんに直接絞って塩とレモンで食べてみたら、これまたおいしくて小麦の味を堪能できました。
隣りの相方のかけつゆをちょっと味見。上品で深くて滋味という表現がぴったりくる味。煮干しをベースに数種の節で作られているとのことです。

セルフうどん店とは別ジャンルの店ですね。ですが、おかみさんの衒いのない接客が店全体をアットホームな雰囲気にしていました。次回はぜひ季節の天ぷらを頂きたいと思います。ごちそうさまでした。