武蔵野の地うどん、肉汁うどんにちょっと煮えた玉子が入っているうどんです。
肉汁と言ってもネギではなく玉ねぎ。
玉ねぎの甘さを感じられますね。
たまごと玉ねぎなので、親子丼のつゆの雰囲気も少しします。

麺は白っぽくてコシや風味は優しい感じ。
地粉の粗っぽさがないので食べやすいけど、ソレをイメージすると拍子抜けかな。
店名に「田舎うどん」とあるので・・。
麺の上には柚子の皮が大量にあるのもちょっと微妙。
柚子は嫌いじゃない。むしろ好きな方ですが、うどんに乗せるのも限度もありますね（苦笑

と、麺は若干微妙なれど、
750円でこの小鉢の量はスゴイ！
サラダにタケノコの煮物、お新香と、小鉢だけでも400円分くらいはありそうですｗ
むしろ、その分安くしてほしいか・・・。

気になる点は
品のいい女将さんが配膳しているのだが、食べたお膳は片づけないので、客が帰ったら新しい客が片づけを手伝う。
奥の厨房では人がいる気配なので、完全一人オペではなさそう。
女将さん、片づけまで気が回らないほど忙しくは見えないのだが・・・。

小鉢はスゴイけど、麺は個人的に微妙なので
機会があればまた来ます。