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「かけ(大)」@味庄の写真寝台列車で到着する時間帯に開店している嬉しいお店。セルフなので,茹で上がった麺に自分で好きなだけ出汁をかけます。ネギはスプーン2杯まで。卵と太刀魚の天ぷらも。不自然な堅い歯ごたえが無く,けれどしっかりとしたのどごしあり。早朝のはらわたに染み渡りました。

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