レビューやランキングで探す、日本全国うどん情報
20190510手打ちつけうどん 藤ヱ門小山駅近くでうどんランチです！「手打ちうどんの藤ヱ門」さんへ初訪麺です。ランチタイムのセットメニューから「Bランチ（肉汁うどん並盛＋ミニなまず天丼）」880円を選びました。小山のうどんはどんなうどん？と思い待っていると、写真の様なセットが来ました。うどんは太めです。並盛りは400g位だそうです。温かい肉汁は、ガッツリ効いた鰹出汁に豚バラ薄切りとぶつ切りのネギが沢山入った、脂とコクが強い汁です。うどんがムッチリと噛み応えあるので、濃い味とバランスが取れてます。汁だけでは塩っぱいです。なまず天丼は、カワイイお椀になまず天と蓮根天が一つずつ。なまずを頂くのは20年以上振り。泥臭くは無いけど、チョット癖のあるワイルドな香りですが、白身のアッサリした肉質です。このクセは蒲焼きの方が引き立つのかもな？うどんの量が多いのでお腹も満足です！藤ヱ門さんは、小山駅ビル内にも在る様ですよ。大変美味しゅう御座いました
他のレビューがありません。
やんぶう
小山駅近くでうどんランチです！
「手打ちうどんの藤ヱ門」さんへ初訪麺です。ランチタイムのセットメニューから「Bランチ（肉汁うどん並盛＋ミニなまず天丼）」880円を選びました。
小山のうどんはどんなうどん？と思い待っていると、写真の様なセットが来ました。
うどんは太めです。並盛りは400g位だそうです。温かい肉汁は、ガッツリ効いた鰹出汁に豚バラ薄切りとぶつ切りのネギが沢山入った、脂とコクが強い汁です。うどんがムッチリと噛み応えあるので、濃い味とバランスが取れてます。汁だけでは塩っぱいです。
なまず天丼は、カワイイお椀になまず天と蓮根天が一つずつ。なまずを頂くのは20年以上振り。泥臭くは無いけど、チョット癖のあるワイルドな香りですが、白身のアッサリした肉質です。このクセは蒲焼きの方が引き立つのかもな？
うどんの量が多いのでお腹も満足です！
藤ヱ門さんは、小山駅ビル内にも在る様ですよ。
大変美味しゅう御座いました