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うどんは比較的柔らかめで、ツルッとして喉越しもいいです。つけダレは味噌ベース。たくさん入った豚バラの旨味で濃厚に仕上がっていて、とても好きです。豆板醤で和えたネギの程よい辛味はうどんと好相性。写真が見切れていますが、下味が絶妙の鳥天はオススメです。
レチコフ
きゆう
まるまる(°…°)四隅踏破
つけダレは味噌ベース。
たくさん入った豚バラの旨味で濃厚に仕上がっていて、とても好きです。
豆板醤で和えたネギの程よい辛味はうどんと好相性。
写真が見切れていますが、下味が絶妙の鳥天はオススメです。