※セルフの人気店

2022年3月19日(土)10:15入店、先客15名ほど、後客5名ほど。

讃岐ラーメン 麺屋 浜堂 高松中央卸売場店に向かう途中で　上戸うどん 高松卸売市場店　をみつけていたが、改修中で休みでした。
なので、ちょっと調べて人気のありそうなこちらへ。

お店は掘っ立て小屋風がセルフらしくていいですね。

セルフなので、うどん1玉300円⇒冷かけで
　　　　　　　中華そば1玉350円
　　　　　　　おでん　スジ　150円、卵100円
　　　　　　　天ぷら　鶏　200円、かにかま150円
を注文。
　　　　　　　ちくわ天がサービスです。

うどんは冷かけで注文です。
セルフなので、自分でネギとショウガをトッピングです。

出汁は薄口醤油を使ったイリコ出汁の冷やし。
ショウガも効いて合いますね。

麺は自家製、エッジの効いた太ストレート、茹で・〆加減良好。
コシのあるもっちりした麺で、出汁との相性もいいですね。
麺量200ｇ位はありそう。

サイドメニューはＲＤＢで。


会計の時、中華そばは替玉扱いで350⇒150円で済みました。
どんだけ安さにこだわっているんでしょうね。