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「天玉うどん」@菖蒲のごはん屋さんの写真スーパーで売っているような讃岐麺。
色は薄めだが生卵を溶いてちょうど良いツユ。
具はたまたま揚げたばかりだった揚げ置きのかき揚げ,生卵と刻みネギ。
朝うに最適。

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