ええーーーー( ; ゜Д゜)たっちゃんうどんが移転して、カフェっぽい大箱になってる！！！…多分昔からお世話になっていつつ、地元をはなれている輩からすると、新宿コマ劇場がなくなりGODZILLAホテルに変わったくらいのインパクトがある。
白基調の天井も高くシンプルデザインのガラステーブルやパステル調のチェア、大きく広い窓からは沢山の太陽。音楽は流れていないけど、ゆったり音源あればリラックス場のカフェ風だ。でも、ところどころ前のお店の面影があり、年期入った木製のテーブル、座席のテーブルは以前からのそのままだ。ニクい演出。
数えきれなかったけど50席は越えそうな大箱になってる。皆、たっちゃん大好き。伺ったのはお盆休み中の帰省中お昼の1215分、運よく座れたけど続々と入れ替わり立ち代わりのお客さん、その後この席数でも待ち客が沢山いた。入店したら空いている席に座り店員さんを呼んでのオーダースタイル。前とかわってないけど場所かわると何か別物みたい。
オーダーはたっちゃんうどん熱、大盛に天かすトピ。基本の基本。うーーん、美味い。慎ましくもじわりじわりと染み入るお出汁、塩味もおさえられているので、ぐぐぐっと飲んでも飲んでも飲み足りない落ち着くお汁。うどんのごりごりさは健在で、でも吉田のうどんより少しだけライトな噛みごたえ。小麦のクセが微妙に表情あらわしつつも、すするとか、吸うとかじゃなく食らい食らい食らい、ぐわしゃっとほうばる美味さ、幸せです。
天かす残念…。前はテーブルの上にボリボリの大型が置いてあってその入れ放題が一つの魅力だった。うどんや蕎麦に天かすを入れるっていう食べ方、若かりしころ、たっちゃんで投入したのが自分の人生の限定。
ああ、思い出した。自分が高校生の頃、たっちゃんうどんはオープンした。で、高校の校門の前でオープンのビラを頂いてその後行ってみたらドはまりした。美味しいよ、って両親に教えたら両親もはまり、両親の友達や親戚や知り合いにも進め、皆さんはまっていった。お母さんは昨年他界したけど、お盆できっと帰って来ているお母さんに教えたい。たっちゃん、すごいことになってるよ～！