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てゆかホントゎ『沖縄風うどん』を食べに行ったのだが、この暑さぢゃ冷たいモンが食べたくなっちゃうよね...(^_^; てゆかコチラの若き店主ゎ『正太郎うどん@練馬区』で修行...食後に確認したがうどんゎ武蔵野系とのコト...何気に若干甘めのイリコ出汁のしっかり冷たいツケ汁としっかり極太で固め食感のうどんゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 因みに麺量ゎこの大盛で700㌘と十分なボリューム♪ んで別皿トッピの豚シャブ肉(7～8枚？)に薬味の茗荷、思ってたよりも多めの地元産のおろし山葵もなかなか♪ そして固形物完食後のツケ汁ゎ冷水割り...何気に山葵の辛さがなかなか治まらないからおかしいなぁ...と思ってたら、ツケ汁の底にゎ思ってたよりも多めの刻まれた茎山葵が沈んでた...(^O^::
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しゃとる
何気に若干甘めのイリコ出汁のしっかり冷たいツケ汁としっかり極太で固め食感のうどんゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 因みに麺量ゎこの大盛で700㌘と十分なボリューム♪
んで別皿トッピの豚シャブ肉(7～8枚？)に薬味の茗荷、思ってたよりも多めの地元産のおろし山葵もなかなか♪ そして固形物完食後のツケ汁ゎ冷水割り...何気に山葵の辛さがなかなか治まらないからおかしいなぁ...と思ってたら、ツケ汁の底にゎ思ってたよりも多めの刻まれた茎山葵が沈んでた...(^O^::