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「チゲ鍋うどん(900円)+生卵(50円)」@そば処 亀屋の写真テレワークの合間の昼休み。
この日も寒かったので、温かいランチを求めて此方へ。
前回、気になったチゲ鍋うどんをオーダー。
店員さんが「生卵トッピングお勧めですよ」と提案してくれたので、それもお願いしました。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271556496

見た目はチゲ鍋の〆うどんですね。
まずは、おだしを飲んでみると、味わいもチゲ鍋そのもの。
もちろん、美味しいです。
そして、うどん。

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オレンジ色のおだしに真っ白なうどんが映えますね。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271556497

生卵を崩すと、円やかなテイストが加わり味の変化を楽しめます。
少し七味を振っても良いカンジ。
おだしまで完飲してゴチソウサマ!
お腹に余裕があれば、ライスを投入しても美味しいでしょうね。

寒い季節にピッタリの体が暖まる一杯。
日本人に馴染みのあるテイストで美味しかった。
辛さはピリ辛レベルなので、辛いのは全然ダメ...という人以外なら美味しくいただけるかと。
次回は「力鍋焼きうどん」を食べてみよう。

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