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「温かけうどん(640円)+大判きつね(290円)」@うどん屋 こはくの写真テレワークの合間の昼休み。
この日は寒かったので、温かいモノを求めて前回の印象が良かった此方へ。
ランチメニュー。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271686838

その他のお勧めメニューはこんなカンジ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271683842

気分的にシンプルな一杯を食べたかったので、表題のメニューをオーダー。
注文後は、10分ほどで配膳となりました。

まずは、おだしを。
いりこ、あご、うるめ、さば、鰹、利尻昆布を使っているそうで、旨味たっぷり。
仄かな甘さもあるけど、嫌味はなく素直に美味しいと思えるテイスト。
続いて、うどん。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271683844

程よいコシ、モチモチ感があって旨い。
ココで薬味を入れてみる。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271683843

生姜が一番合いますね、もっと欲しいくらい。
かつお節もゴマもイイ。
きつねは、大きくてジューシーで甘さも控えめで美味しかった。
中盤、卓上の黒七味(だったかな?)を入れると、ピリリと辛味が加わる。
最後まで美味しくいただき、おだしも完飲してゴチソウサマ。

やはり、此方のうどんは美味しい。
おだしもうどんもクオリティが高いですね。
次回は、お昼のセットか季節のうどんかな?
でも、カレーうどんも捨て難い。
今から悩ましいですね。

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