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「「風御膳」(1450円)」@風の丘の写真土曜の開店時間に訪問。先客無し、後客多数。
シンプルなもり蕎麦などを探したが見つからず、メニューの先頭にあった「風御膳」(1450円)を注文する。
五分程で配膳された。なかなか提供が早い。

うどんは「ゆばうどん」というらしいから豆乳でも練りこまれているのだろうか。平打ち細麺のうどんはおいしかった。
一緒についてきた白い液体の「湯葉…なんとか」(名前忘れました)をつゆに入れてお楽しみください。
と配膳されたときに言われたのでうどんが半分位残ったタイミングで投入。
よく考えればこれって豆乳だよねー。(ダジャレかw)

これはうどん食べ切ったあとの蕎麦湯替わりに使うものだったかなと。

他の山菜を乗せた御飯、香の物、ポテトサラダ。
野菜の天ぷらはエンドウ豆、玉ねぎ、にんじん、ナス、マイタケで抹茶塩で。
デザートはイチゴのムース。

とりあえずおいしかったけど豆乳は後で入れよう(+_+)

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