・京のきつねうどんセット 1155円
・日替わりおばんざい→玉コン
・サラダ→一口で終わる程度の葉物
・ちりめん山椒ご飯orおかかご飯

おかかごはんを選びましたが後から来る方もおかか指定が多かったな。おかかはヒラヒラした削り立てではなく、ダマになったタイプ。

いまだに厨房との境にビニールシートを貼ってあり、店主の言葉は聞こえにくい。

注文してすぐ出てくるので、うどんは茹で置きのはず。

短冊切りの甘く煮た薄揚げ(九州の呼び方)が沢山。周りを斜め切りした青ネギ(京ネギ？)が埋め尽くす。

麺は縮れており、短く、加水率が低いのか、茹で具合が浅めなのか硬くすすりにくいかな？

スープは九州のうどん屋と比較しても優位性が感じられず、百名店に選ばれた理由はなんだろう？

他のメニューも食べないとわからないんだろうね


ラストオーダー15:00となっているが、自分が店を後にした2:45には暖簾が下がり、準備中になっていたので、行かれる方はご注意を。
店舗は5階にあるので1階の外看板には閉店を表示してないので、外のメニューを見てエレベーターを上がろうとした方に教えてあげました。