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どえらい寒い日のランチ。体が暖まる一杯を求めて此方へ。今日はそばよりも煮込み系うどんだな、と心に決めてメニューをチェック。この日の気分にピッタリな表題をオーダー。何となくライスも付けてみました。https://photozou.jp/photo/show/2976235/272376136まずは、おだしを飲んでみる。名古屋の味噌煮込みうどんのような濃厚で塩分多めのテイストを想定していたが、意外にもサラリとした口当たりでスッキリとした味わい。塩梅もちょうど良く、出汁感強めで美味しいです。七味を振ると、コレも合いますね～！https://photozou.jp/photo/show/2976235/272376137うどんは、程よいコシとモチモチ感。食べ応えがあって旨い。具は、大根やニンジン、ネギなど沁み沁みで美味しかった。〆にライスをぶち込んで雑炊風に。サラサラッと流し込んでゴチソウサマ！美味しい味噌煮込みうどんでした。濃厚さやガツンとしたパンチはないけど、骨太な出汁感で満足度の高い一杯かと。
おさっても
おさっても
体が暖まる一杯を求めて此方へ。
今日はそばよりも煮込み系うどんだな、と心に決めてメニューをチェック。
この日の気分にピッタリな表題をオーダー。
何となくライスも付けてみました。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/272376136
まずは、おだしを飲んでみる。
名古屋の味噌煮込みうどんのような濃厚で塩分多めのテイストを想定していたが、
意外にもサラリとした口当たりでスッキリとした味わい。
塩梅もちょうど良く、出汁感強めで美味しいです。
七味を振ると、コレも合いますね～！
https://photozou.jp/photo/show/2976235/272376137
うどんは、程よいコシとモチモチ感。
食べ応えがあって旨い。
具は、大根やニンジン、ネギなど沁み沁みで美味しかった。
〆にライスをぶち込んで雑炊風に。
サラサラッと流し込んでゴチソウサマ！
美味しい味噌煮込みうどんでした。
濃厚さやガツンとしたパンチはないけど、骨太な出汁感で満足度の高い一杯かと。