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串カツ田中のかすうどん茨城から麺友さんが遊びに来ると友人から連絡を貰って北朝霞の馴染みの店で久しぶりの再開で盛り上がりあっという間に時間が過ぎ解散。帰宅する前に小腹が減ったのでコチラに寄り「無限ニンニクホルモン串」等を食べた後、〆で名物「かすうどん」を頂きました。遅い時間帯で流石に食べ過ぎなので小さい(小)サイズでお願い。てか、それなら止めとけって話なんですが、こんな時って止められないんですよねw温かいお出汁はほんのり甘さがあり疲れた胃腸にじんわり染み込みます。麺はツルんと喉越しの良い柔らかい平打ち麺。具は油かすにとろろ昆布に青ネギです。油かすはホルモンから搾ったもので高タンパク、低脂肪たっぷりの伝統食材で大阪ではお好み焼きや、うどんの隠し味に使われるものでコレが旨いんですよね〜♪そして、麺と一緒に口の中にトロンと入ってくる、とろろ昆布と青い小ネギが、また良いんですよね。久しぶりに食べましたが美味しかったです。ご馳走さまでした。
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バスの運転手
茨城から麺友さんが遊びに来ると友人から連絡を貰って北朝霞の馴染みの店で久しぶりの再開で盛り上がりあっという間に時間が過ぎ解散。
帰宅する前に小腹が減ったのでコチラに寄り「無限ニンニクホルモン串」等を食べた後、〆で名物「かすうどん」を頂きました。
遅い時間帯で流石に食べ過ぎなので小さい(小)サイズでお願い。
てか、それなら止めとけって話なんですが、こんな時って止められないんですよねw
温かいお出汁はほんのり甘さがあり疲れた胃腸にじんわり染み込みます。
麺はツルんと喉越しの良い柔らかい平打ち麺。
具は油かすにとろろ昆布に青ネギです。
油かすはホルモンから搾ったもので高タンパク、低脂肪たっぷりの伝統食材で大阪ではお好み焼きや、うどんの隠し味に使われるものでコレが旨いんですよね〜♪
そして、麺と一緒に口の中にトロンと入ってくる、とろろ昆布と青い小ネギが、また良いんですよね。
久しぶりに食べましたが美味しかったです。
ご馳走さまでした。