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「豚肉汁うどん 黒/1,250円、玉子/50円」@豚やの写真休日12時台、待ち15名程度。

定期訪問。キャッシュオンリー券売機で食券購入、待ち列へ接続。30分で店内待ち、15分程度で着席。麺の硬さ、つけ汁の濃さなどの好みも選択可能。自分は全て普通で。
インパクト抜群の極太麺は香り、食感共にハイレベル。黒うどんには濃口醤油の関東風のつけ汁。鰹出汁が効いたつけ汁には大量の豚肉とネギに生卵。破壊力のある麺をしっかりと受け止めており美味しい。
回転が悪いのがネック。いつもこのメニューしか食べないので、全メニュー制覇に切り替えてみる。

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