レビューやランキングで探す、日本全国うどん情報
ここ文次郎さんは以前にランチ営業は丿貫プロデュースによる煮干し中華蕎麦を提供をしていたが、香川うどんへ変更した模様だ。今回は初っ端って事もあり、まずはかけうどん冷とちくわ天。程なくして提供♪ビジュアルきれいやな。先ずはスープを啜ると、穏やかな煮干し出汁がよく、醤油の奥深さの風味も感じ、この合わさった感じがうまい。ほんのりとろったした舌触りを感じたが気のせいか？笑茗荷、ちょいとした天かすのアクセントも良い。派手さはないんだが、なんか啜ってしまううまさ。麺は自家製麺。太くこしのある麺。素材の旨味も感じて美味しい麺。ちくわ天もええ感じで、天つゆも醤油先行で穏やかさの甘味がある天つゆがよくうまい。うん、美味しかったな。また再訪しよ♪ご馳走様でした☆
他のレビューがありません。
アジアンテースト
提供をしていたが、香川うどんへ変更した模様だ。
今回は初っ端って事もあり、まずはかけうどん冷とちくわ天。
程なくして提供♪
ビジュアルきれいやな。
先ずはスープを啜ると、穏やかな煮干し出汁がよく、醤油の奥深さの風味も感じ、
この合わさった感じがうまい。
ほんのりとろったした舌触りを感じたが気のせいか？笑
茗荷、ちょいとした天かすのアクセントも良い。
派手さはないんだが、なんか啜ってしまううまさ。
麺は自家製麺。太くこしのある麺。素材の旨味も感じて美味しい麺。
ちくわ天もええ感じで、天つゆも醤油先行で穏やかさの甘味がある天つゆが
よくうまい。
うん、美味しかったな。
また再訪しよ♪
ご馳走様でした☆