池袋で24時間営業のうどん屋

この日、奥さんがお付き合いある青森の郷土料理屋さんで津軽三味線のミニライブがあると誘われて久しぶりに池袋に来たのですが、まだ時間が早く小腹が減ったので西口の改札出て直ぐのコチラを初訪問。

時間は14時半とランチタイムは過ぎてますが場所柄かほぼ満席。
でも、奥に2人掛けのテーブル席が一席空いていて女性スタッフさんに案内されて着席。

店内は白を基調に明るく綺麗ですね。
注文は流行りのタブレットで。
この日も暑くて、先ずは冷たい飲み物をって事で奥さんはハイボールを自分は「酔鯨」をお願い。

うどんの種類も多いですがアルコール類やおつまみ系のラインナップ豊富なのが嬉しいですね。

●手練りタコ天
●ごぼうの天ぷら
●肉じゃがのコロッケ

等をアテに大好きな「酔鯨」を楽しんだ後はハイボールやジャスミンハイをお代わり。

その後、奥さんは「白い明太チーズクリームうどん」を自分は「おろしぶっかけうどん」を注文。

程なく提供されて頂きました。

麺は毎日、店内製麺の本格生麺を使用。
綺麗に折り畳んで盛ってあり断面が正方形の太麺で力強いコシがあり美味しい。同額で食べられる(大)な並盛の1.5倍でボリュームあります。

汁はお店の案内によると、さば節、むろ節、宗田鰹節、昆布のブレンドに讃岐うどんの特徴である「いりこ」をプラスした黄金比だそう。
関西ベースとの事ですが出汁ってより醤油が結構立っている感じがしたんですが関東寄りにチューニングされているんですかね？

でも、一緒に添えてある白胡麻をすり鉢で擦り振り掛ければ、その香ばしさが良いですね。

具の大根おろしは結構多めで青ネギと麺に絡ませて食べればサッパリ美味しく頂けました。

ちなみに奥さんが食べた「白い明太チーズクリームうどん」はインパクト抜群で明太チーズ好きな奥さんは気に入ったようですが自分の口には合わなかったですねw(画像添付しておきます)

ご馳走さまでした。