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具は京鴨肉としめじなどのきのこ、水菜、ニンジンそしてカマボコ。お出汁に鴨肉のうまみがしみ出してうどんとしっかりと絡んでとても美味しかった。別添えの柚子胡椒を入れるとさわやかな味変になった。
ゆきぼー
ゆきぼー
お出汁に鴨肉のうまみがしみ出してうどんとしっかりと絡んで
とても美味しかった。別添えの柚子胡椒を入れると
さわやかな味変になった。